澳门银河总站 > 企业动态 > 品竹装饰分享:自在平江野奢酒店董事长-廖军标 解读精品酒店

品竹装饰分享:自在平江野奢酒店董事长-廖军标 解读精品酒店

2016/6/11 0:00:00


品竹装饰分享:自在平江野奢酒店董事长-廖军标 解读精品酒店


自在平江野奢酒店董事长-廖军标 解读精品酒店

自在平江野奢酒店董事长-廖军标 解读精品酒店




品竹装饰精品酒店设计专家为您分享最新酒店行业相关资讯:



一、核心提示:

近日,【酒店邦】平台就围绕精品酒店怎么来解读和定义?特邀请了近27位酒店业内人士高管,分别从产品维度、客户维度、价格维度、服务维度、学问艺术、生活方式等维度,结合实际案例,对精品酒店做一个相对合理的定义。





二、自在平江野奢酒店董事长-廖军标 分享内容如下:


1. 合我自己做项目的体会,精品酒店应该两方面的完美组合,一是硬件,二是App:

第一,旅游的年代——景区为王,度假的年代——酒店为王,今天的酒店应该是内涵为王,所谓的内涵就是怎么把特色落地,怎么能把学问体现出来。学问不是高高在上的,应该是看得见摸得着,让人体验得到。
 

1.1 从硬件上来说,大家自己做的项目是山地度假村,山体建筑本来就很麻烦。

大家跟设计师提出来的要求是不要去破坏自然,建筑要成为风景中的风景,我请过一个美国设计师,他来看过以后说我做的任何设计都是对自然的破坏,我只能尽可能地来减少对自然的破坏,来顺应自然。大家秉承一颗“山是主人,人为客”的心理来做这个事,所以大家在做硬件设备的过程当中,始终是按照这两条原则来跟设计师沟通。

当今设计,尤其是作为度假酒店的设计,应该能够让人跟自然之间亲近,建筑不应该成为阻碍人和自然之间的东西,应该是把建筑作为人和自然之间沟通和交流的很好的平台,即便你在室内或者是别的地方,也要通过不露痕迹的设计感受到。大家做的酒店是野奢酒店,用六个字描述是‘’野于外、奢于内‘’,这个奢不仅是硬件的豪侈,提供五星级的服务或者是超五星级的服务,更重要的是应该符合关于豪侈的定义,豪侈的定义按照法国人的说明是你能够自由支配自己的时间,能够自由地支配自己的意志,这才叫真正的豪侈,也就是说人要获得自在。


1.2 大家的客户定位是“四有新人”,有钱、有闲、有品位、有活力。大家不光要在硬件上做创意、创新和艺术设计,更多的是要在软性服务上有创意,有内涵,这样的话才能够真正地称为精品。

度假休闲是从自己活腻了的地方到别人活腻了的地方去。体验不同的学问和不同的民俗,我觉得这是度假真正的内涵。

  

自在平江野奢酒店董事长-廖军标 解读精品酒店

自在平江野奢酒店董事长-廖军标 解读精品酒店




2. 大家怎么来做的呢?

2.1 大家的酒店是中国的,大家要有中国的传统学问在这里体现,当我站在国际舞台的时候能够标榜这是一个中国的度假酒店,要把中国传统学问体现出来。大家在五千亩的山地里规划不同的组团,从大家自己目前来看,大家要规划琴棋书画茶酒国医国术,还有私塾,为什么做私塾?大家的项目在湖南平江,这个地方,除了文革期间私塾消失以外,很长一段时间,包括现在保留有活的私塾,中国境内很少的地方仍然保留活的私塾的地方,他们当地叫读老书,读老书都是免费的,老人家有点学问,用业余时间给大家读经典学问。

这种活的私塾,大家利用本地现有的资源做一个私塾的组团。来店的客人都随时可以看到活的私塾在那里上课,活的私塾文物,当地有一个民俗专家,已经收藏了几千件明清以来的私塾文物,包括教材,包括作业,包括纸笔墨砚台这些东西,可以成为一个很好的酒店展示和装饰。我这个组团就不仅仅是贴了私塾的标签,而是有实实在在的私塾的学问活动在里面展现。琴棋书画国医国术等,也依此作为中国传统学问的因素在里面展现出来。



2.2 大家要结合当地的民风民俗让来入店的客人享受到当地的民俗民风真实的体验,而不是表演。现在更多的旅游区里面看的都是表演,这种表演是程式化的东西,没有看头。大家将来给客人提供什么东西呢?当地的实实在在发生民俗活动,会成为大家客人去融入、体验、参与的项目。

当地人的婚庆、寿宴、小孩生日、庙宇祠堂办各类活动,周边菜园果园的采摘、传统节假日的各类民俗活动、各个节气的农事活动,当地农家制作各种小食品的(比如艾粑粑、红薯片、红薯糖、米花糖、豆腐、豆干、烟茶……),当地戏班子的山歌小调演出……都会成为大家酒店提供的体验内容,客人可以选择参加。



2.3 当地留守的农民,也都五六十岁了,大家直接让他把日常生活技能转化成服务项目。比如有个农民抓甲鱼是他绝活,往鱼塘里一过就知道有没有甲鱼,客人如果想体验就可以跟他去溜达抓甲鱼。那里还有种果树的,种菜的,活生生的生产和生活的活动,将来的酒店客人都可以去体验、参与,这样就实现了当地人的日常生活你可以直接参与,这就成为你度假的一个理由和内容,成为度假体验一种很好的接触当地学问的方式。这些就是大家准备在自在平江所做的,我认为软性服务要在这方面下功夫。




3. 补充一点:我刚才重点说的是酒店基础服务之外的软性服务,规范的酒店星级服务是基础,离开这个谈别的都是跑题。


声明:本网部分文章转自互联网,如涉及第三方合法权利,请告知本网处理。 


品竹装饰

品竹装饰



您身边最专业苏州酒店装修、精品酒店设计企业:上海品竹装饰/   。24小时服务热线: 400-9696-367!


XML 地图 | Sitemap 地图