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品竹装饰分享:厦门乐雅无垠酒店投资管理董事长-陈黎阳 解读精品酒店

2016/6/11 0:00:00


品竹装饰分享:厦门乐雅无垠酒店投资管理董事长-陈黎阳 解读精品酒店


厦门乐雅无垠酒店投资管理董事长-陈黎阳 解读精品酒店

厦门乐雅无垠酒店投资管理董事长-陈黎阳 解读精品酒店




品竹装饰精品酒店设计专家为您分享最新酒店行业相关资讯:



一、核心提示:

近日,【酒店邦】平台就围绕精品酒店怎么来解读和定义?特邀请了近27位酒店业内人士高管,分别从产品维度、客户维度、价格维度、服务维度、学问艺术、生活方式等维度,结合实际案例,对精品酒店做一个相对合理的定义。





二、厦门乐雅无垠酒店投资管理企业董事长-陈黎阳 分享内容如下:

  
1、什么是精品酒店?列举你认为或者体验过的精品酒店结合说明。

  
毫无疑问的是,精品酒店即来自英文“Boutique Hotel”一词,是从Ian Schrager于1984年将一个小楼改建成一个高档时尚酒店(摩根酒店)得来的。

而美国精品酒店业泰斗依艾恩·希拉格也一针见血地提出:所谓精品酒店(Boutique Hotel),就是指具有深度学问体验设计,并与浓郁的当地学问或独特历史记忆相结合的酒店。

  

厦门乐雅无垠酒店投资管理董事长-陈黎阳 解读精品酒店

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2.正如精品酒店创始人Lan Schranger所说的,“如果将各色的集团酒店比做百货商场的话,那么精品酒店就是专门出售某类精品的小型专业商店了。”

所以精品酒店就应该具有三个非常明确的特征:


2.1 具有深度学问体验设计,并与当地学问结合的酒店产品,即具有学问性。

2.2 规模小,房间数量不能超过一定数量。

2.3 专,即小而美。

2.4 假如你来开一家精品酒店

如上精品酒店概念



3. 对于经营一家精品酒店而言,应遵循如下思路:

3.1 产品定位,在产品规划设计阶段是至关重要的,大家坚持这样的原则:将在地学问转化为可被触摸、体验、阅读、交流的身体和思想经验。使旅行成为重新认知自身、生活、社会及世界的方式。经以服务体验设计,给予恰当商业模型,转换为可被消费的商业价值。


3.2 管理的专业性与传统酒店是一样的,不同的是精品酒店规模比较小,不能沿用传统酒店的组织架构,需要建立与成本相适配的组织架构与管理人员体系。高品质的服务要求与高星级传统酒店的优质服务无异。


3.3 市场运营需要与产品设计所具有的学问内容相匹配,需要更多的学问资源与经营内容,而不是传统酒店的仅有的销售工作。


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