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品竹装饰分享:碧桂园凤凰国际酒店打造“五彩早餐”计划

2016/6/1 11:50:20


品竹装饰分享:碧桂园凤凰国际酒店打造“五彩早餐”计划


碧桂园凤凰国际酒店打造“五彩早餐”计划

碧桂园凤凰国际酒店打造“五彩早餐”计划




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1. 导语:
  
碧桂园凤凰国际酒店管理企业旗下近60家酒店将于6月正式推出“五彩早餐”计划,以色彩营养学倡导旅途健康饮食理念。



  

2. 关于早餐的营养色彩学
  
2.1 中国传统医学中有一套“五色配五脏”的食疗理论,认为不同颜色的食物,养生保健的功效不尽相同。

2.2 西方色彩营养学研究也表明,不同颜色的食物含有不同的维生素、矿物质等营养成分,每天摄取不同颜色的食物,可以帮助大家得到更全面的所需营养素。  

2.3 总结

而无论东西方理论,其根本依据依然是均衡饮食理论——更多色彩,更多营养,才能更健康!

有基于此,碧桂园凤凰国际将食物色彩营养学运用到酒店早餐设计上,全新打造“五彩早餐”计划,重新诠释传统早餐内涵,邀请下榻宾客一起体味营养的色彩美学。



碧桂园凤凰国际酒店打造“五彩早餐”计划

碧桂园凤凰国际酒店打造“五彩早餐”计划


  

3. 碧桂园凤凰国际酒店打造“五彩早餐”计划
  
3.1 每天上午6:00-10:00,住客可于碧桂园凤凰国际酒店西餐厅邂逅:从海鲜、沙拉、甜酱时蔬、辣酱炒文蛤到精致的糕点,在这里,住客将以一场美食与色彩的视觉兼味觉盛宴,开启元气满满的一天。

3.2 酒店精心推出两款明星早餐产品,以色彩营养学为本,打造颜值与营养并俱的味蕾惊喜。


A:能量蔬果汁
精选新鲜水果与菜蔬,每天新鲜制作,最大程度保留蔬菜与水果的营养与原味,高纤维含量,有效清肠胃的同时,更让人瞬间恢复精气神。  

B:班尼迪克蛋

足料又营养的班尼迪克蛋,是西式早餐的翘楚。


  
3.3 除了可口的食物,酒店对用餐环境也做了全面改造升级,按色彩分配重新设计食物,对原有自助餐厅的食物架、器皿、摆盘、灯光等进行优化,让宾客踏入餐厅,便感受到食物色彩带来的赏心悦目。


3.4 酒店还按色彩为宾客推荐营养食物,保证每位宾客达到“每天至少摄入5种颜色食物”的健康标准。  


3.5 为了更好地传递健康养生理念,碧桂园凤凰国际更于“碧桂园酒店集团”公众号开通微信栏目“五彩早餐”

以健康早餐作为引子,提供全方位饮食健康信息及互动活动,致力成为宾客旅途中的“养生专家”。  




4. 总结:

此次碧桂园凤凰国际酒店打造“五彩早餐”计划,旨在能让每一位住客真正能享受到健康的餐点,同时让旅客不会因出门在外而忽略了早餐的重要性和营养性,真正做到“家”与“旅途”皆有完美“食”光。


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