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品竹装饰分享:中端酒店装修成本控制平衡木

2016/6/1 0:00:00


品竹装饰分享:中端酒店装修成本控制平衡木


中端酒店装修成本控制平衡木

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品竹装饰上海酒店装修专家为您分享最新酒店行业相关资讯:



导语:

在豪华酒店和经济型酒店双双走低的当前,此前一直被忽视的中端酒店开始崛起,这点从如家、锦江系、华住和七天等酒店纷纷推出中端酒店项目便可窥见一斑。




中端酒店给人的感觉,不比五星级酒店豪华,却比经济型酒店高端。

那么,中端酒店是否做到接近四星级标准即可呢?

答案并非如此简单。





中端酒店装修成本控制平衡木:

1. 顾客需求与“加减法”

随着去年“三公消费”受限,很多单位的出差住宿标准降至每夜400元~500元,这让不少高端酒店的客源走下坡路;

而另有一部分经济型酒店差旅者则尽可能地寻找高性价比酒店,客源又有升级趋势。

这两股客流基本都汇聚在中端酒店市场,这让此前默默无闻的中端酒店成为市场“新宠”。


中端酒店装修成本控制平衡木

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2. “中端酒店要学会做‘加减法’。

2.1 核心是针对商旅客源的需求,即舒适的睡眠和洗浴,加大客房内床、卫浴等设备的投入

如果经济型酒店每间客房投入5万~8万元,则中端酒店该数字至少10万元。


2.2 经济型酒店可能只需客房,几乎没有餐饮和会务服务,而中端酒店则不仅依靠客房收益,餐饮和会务也是中端酒店收益的来源。

中端酒店不是豪华酒店,不需游泳池、SPA等娱乐设备,因此中端酒店首先要‘砍掉’健身、娱乐、SPA等设施


2.3 同时对人员数量进行控制

比如高端酒店的‘人房比’(每间客房的平均服务人员数)至少在1:1,而中端酒店应该控制在1:0.7或1:0.5,维也纳将该数字控制在1:0.3,一家100间客房的中端酒店配30人即可,大幅减少人力成本。”维也纳酒店品牌营销高级总监黄慧星指出。


2.4 典型案例分享:

坐落于上海延安西路和江苏路口的达华宾馆。

这座由知名设计师乌达克设计的经典建筑,原本因设施陈旧、缺乏客源而长年生意冷清。

记者日前来到该酒店看到,其已由锦江股份改造成中端酒店——锦江都城,客房全部翻新,注入时尚元素,在床品和洗浴方面加强,洗浴用品甚至采用了德国知名品牌Aigner Black,虽然没有太多附加设施,但保留了餐厅,并开出了欢乐下午茶项目,晚餐则做到中西结合,价格相对适中。该酒店前台简约朴素,没有太多豪华装修,停车场采用叠加型设计以减少占地面积。


锦江股份一位人士透露,经过“加减法”改造的达华宾馆入住率可达90%以上,平均房价由约300元一夜上升到500多元,部分客房可达700多元一夜,酒店收益明显改善。



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