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品竹装饰分享:浦东丽思卡尔顿酒店荣膺团体膳食外卖许可证

2016/7/25 0:00:00


品竹装饰分享:浦东丽思卡尔顿酒店荣膺团体膳食外卖许可证


浦东丽思卡尔顿酒店荣膺团体膳食外卖许可证

浦东丽思卡尔顿酒店荣膺团体膳食外卖许可证


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一、前言:

据厘千网中国上海消息:

上海浦东丽思卡尔顿酒店获得由上海市食品药品监督管理局颁发的团体外卖膳食许可证,成为浦东新区首家获得该项许可证的酒店。




二、关于浦东丽思卡尔顿酒店荣膺浦东酒店业“首张”团体膳食外卖许可证

1. 了解团体膳食外卖许可证:

根据上海市食品药品监督管理局发布的上海市地方标准DB 31/2009-2012号文件规定,餐饮服务单位从事团队膳食外卖服务应符合食品安全地方标准--餐饮服务团队膳食外卖卫生规范。上海市对餐饮服务

单位从事团体膳食外卖实施许可管理,餐饮服务单位应当取得加注有“团体膳食外卖”的《餐饮服务许可证》后,方可从事团体膳食外卖服务。


2. 过去一年多时间以来,上海浦东丽思卡尔顿酒店经过食品药品监督管理部门的多次严格审查,最终取得“团体膳食外卖”许可证,将为大型展会、VIP客户以及高端聚会提供餐饮外卖服务,这标志着

首家具有合法资质的“团体膳食外卖”酒店在浦东诞生。


3. 关于浦东丽思卡尔顿酒店厨房概述:

(1)设有全新配置外卖专用厨房及设备,对供餐方式及供应品种严格控制

(2)投资60余万元人民币添置更新快速冷却机、真空包装机及果蔬洗削机等设备设施,从各方面提升食品安全及餐饮部门的工作效率

(3)供餐现场服务人员也经过专业培训,严格遵守食品安全操作规范,确保现场服务的安全卫生

(4)酒店特别为外卖团队设有超于30平方的独立实验室及微生物实验室,可以对所有团体膳食实行食品留样、检测及记录,为应急事件处理和后续改进提供数据事实依据。



浦东丽思卡尔顿酒店荣膺团体膳食外卖许可证

浦东丽思卡尔顿酒店荣膺团体膳食外卖许可证




三、了解丽思卡尔顿酒店集团

1. 集团总部位于美国马里兰州Chevy Chase

2. 目前在全球范围内运营超过90家酒店,遍布美洲、欧洲、亚洲、中东、非洲及加勒比海地区,并在世界各地开发兴建30余个酒店及住宅项目

3. 该集团为万豪国际酒店集团(纳斯达克上市企业) 全资子企业




四、了解上海浦东丽思卡尔顿酒店

1. 是丽思卡尔顿酒店品牌在上海的第2家酒店

2. 也是国际顶端奢华酒店品牌在中国的第7家酒店

3. 酒店于2010年6月21日便已正式对外营业

4. 酒店坐落于陆家嘴金融贸易区和高雅时尚生活核心的上海国金中心,由世界知名建筑师Cesar Pelli先生精心设计。

5. 酒店拥有285间客房和套房,雄踞上海国金中心58层一期楼顶18层。雄踞上海国金中心58层一期楼顶18层

6. 酒店另拥有行政酒廊、3间餐厅和一个酒吧


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